Aktuelles

Eigene Tomaten jetzt aus Fleißdorf

 

Tomaten der Sorte Campari

 

Wunderschöne und wohlschmeckende Tomaten in verschiedenen Sorten und Varianten - gewachsen auf natürlichem Boden in Fleißdorf - jetzt in unseren Hofläden und auf den Wochenmärkten in Lübben, Cottbus, Senftenberg und Vetschau

Blumenkohl - willkommen nach dem Spargel

 

Blumenkohl aus eigenem Freilandanbau

 

Blumenkohl in hervorragender Qualität frisch von unserem Gemüsefeld liegt für Sie in den Hofläden in Göritz und Fleißdorf, sowie auf den Wochenmärkten in Vetschau, Lübben, Cottbus und Senftenberg bereit.

Die ersten eigenen Salatgurken

 

Gurkenernte 2020

 

Die Ernte 2022 von Salat- und Einlegegurken aus Fleißdorf ist gestartet.

Ab sofort und täglich frisch in unseren Hofläden und auf den Wochenmärkten in Vetschau, Lübben, Senftenberg und Cottbus erhältlich.

Rapsblüte 2022

 

Rapsblüte 2022

 

Eine wunderschön anzusehende Rapsblüte zwischen Vetschau und Dubrau. Den Insekten wird es schmecken!

 

 

Der Anfang einer Gemüse-Ernte-Saison

 

Mitarbeiter aus Fleißdorf präsentieren stolz die ersten Radieschen

 

Stolz präsentieren unsere fleißigen Mitarbeiter das erste geerntete Gewächshaus-Gemüse der Saison: Radischen - knackig frisch und so gesund. Ebenso werden bereits Salat und Kohlrabi geerntet und in unseren Läden und Verkaufsständen angeboten.

 

 

 

Koch m/w/d für die Bauernküche gesucht

 

die-spreewaldbauern

 

Zur Verstärkung unseres Küchenteams
suchen wir Dich, mit Leidenschaft für die regionale Küche.

Sonn- und Feiertage frei! Betriebsferien über Weihnachten und Silvester!
Vergütung nach Vereinbarung!

Bewirb Dich jetzt: Für einen
unbefristeten Arbeitsvertrag in einer
freundlichen Arbeitsatmosphäre! 035433 2200

Arbeitszeit von Mo - Fr. ab 7.00 Uhr in Vollzeit

 

 

 

 

Pflanzenverkauf

 

die ersten Pflanzen sind da

 

Die Pflanzzeit hat begonnen:   

Ab sofort verkaufen wir wieder Frühgemüse- und Blumenpflanzen in bekannt echter Gärtnerqualität.

Ob Salate, Kohlrabi, Petersilie, Schnittlauch oder auch Stiefmütterchen, Primeln oder Bellies - das erste Frühjahrs - Pflanzensortiment und vieles mehr.....

bekommen Sie jetzt wieder im Hofladen in Fleißdorf:

 

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 08.00 bis 16.00 Uhr

                                             Samstag von 09.00 bis 11.00 Uhr

 

                                              

 

 

 

 

Leckere Lebensmittel direkt vom Hof aus Deiner Region

 

die-spreewaldbauern

Buffets 

 

Buffet-Vorschlag

 

Wir freuen uns über Ihre Anfrage per Telefon (035433 2200),

per Email (wir@die-spreewaldbauern) oder

über das Anfrage-Formular 

 

 

Gemüse frisch vom Feld - auch im Winter

 

Grünkohl soweit das Auge reicht

 

Selbst jetzt im Winter werden Grün- und Rosenkohl täglich frisch für den Verkauf im Hofladen, für Händler und zur Weiterverarbeitung in der Bauernküche geerntet. Reich an Vitaminen und vor allem Geschmack gehört der Winterkohl in jede Küche.

Saisonal und regional: Grützwurst

 

Grützwurst  `´Tote Oma``

 

Dienstags in der Bauernküche: Grützwurst (Tote Oma) - abwechslungsreiche Hausmannskost wird bei uns groß geschrieben. Weitere Gerichte im Tages-Angebot (siehe Button Speiseplan).

Frisch im Hofladen "GöritzerGemüseGarten" Würste und Wurstkonserven von der Spreewaldfarm Vetschau, der Landfleischerei Bronkow , der Hofschlachtung Trogisch aus Muckwar und dem Wildschlachthof "Seefelds Wilde Wurst" aus Werben.

 

Leckere Kohlrezepte für den Winter:

 

Kohl-Gemüse in der Küche

 

Video hier klicken: Bauernküche Göritz als Fernseh-Koch-Studio

 

Fernsehköchin Henriette Wulff kocht mit Gemüse der Spreewaldbauern in der Bauernküche Göritz

 

 

 

Eine kulinarische Reise mit:

Kohl aus Fleißdorf

 

Kohl aus Fleißdorf 

 

Kohl ist haltbar, reich an Nährstoffen, arm an Kalorien, vielseitig und wohlschmeckend.  

Kohl ist besonders lange lagerfähig und ist ein typisches Herbst- und Wintergemüse.

Wir haben für Sie Blumen-, Weiß-, Spitz- und Rotkohl, Wirsing, Broccoli, Romanesco, Kohlrabi sowie demnächst auch Grünkohl und Rosenkohl. 

Alle Kohlsorten sind reich an Mineralstoffen wie Eisen, Kalzium, Magnesium, Vitamin C

und vor allem auch an Ballaststoffen. 

 

 

Möhrenernte gestartet

 

ungewaschene Futtermöhren

 

Die sonnigen Herbsttage sind ideal für die Möhrenernte. Mithilfe robuster Alttechnik aus DDR-Zeiten (MTS 50 mit angehängter Möhrenerntemaschine EM 11) roden wir nach Bedarf Futtermöhren von unserem Gemüsefeld. Ab sofort  und ungewaschen in unseren Hofläden.

Zeit der Dicken Dinger

 

reiche Kürbisernte

 

Im September ist die Zeit der Kürbisernte: Hokkaido, Halloween, Butternut und Co gibt es ab sofort in unseren Hofläden, auf den Wochenmärkten in Cottbus, Lübben und Vetschau sowie demnächst in der Bauernküche Göritz.

 

 

 

 

Erlebnis Gurkenflieger ( letzter Abflug 03.09.2021)

 

Gurkenflieger

Ein Erlebnis für die ganze Familie: Jeden Freitag um 10.30 Uhr startet der Gurkenflieger auf dem Feld zwischen Vetschau und Stradow. (nähere Infos unter der Rubrik ``Erlebnis Gurkenflieger``)

 

 

Ernte auf Hochtouren

 

Roggen-Ernte in der Gemarkung Naundorf

 

Derzeit läuft die Ernte auf Hochtouren: gedroschen werden Roggen, Weizen, Hafer, Buchweizen, Erbsen und im Oktober Mais.

Schatzsuche im Spreewald

 

Schatzsuche im Spreewald

 

HEIMATJOURNAL | Spreewald | rbb (rbb-online.de)

 

 

Erdbeer-Ernte

 

Erdbeeren aus geschütztem Anbau in Fleißdorf

 

Zu bekommen in unseren Hofläden und auf den Wochenmärkten in Lübben, Vetschau und Cottbus.

 

 

 

Prächtiger Dill kommt zur Ernte

 

Dillernte 2020

 

Nachdem der Hagel im Juni den damaligen Bestand vernichtet hat, ernten wir jetzt Dill in einer Qualität, wie wir ihn lange nicht hatten. So kann es weitergehen.

 

 

Wir pflegen unser Kohlgemüse

 

Viktor steuert die Gänsefußschare gekonnt um den Kohl

 

Alle 14 Tage wird in den Kohl-, Möhren- und Dillpflanzen das Unkraut mit einer Hacke das Unkraut bekämpft. Gekonnt lenkt Viktor die Schaare um die Pflanzen.

 

 

 

Brandenburger Landpartie

 

Mit dabei: K 700 und T 150 k

 

Jedes Jahr zur Landpartie im Juni öffnet der Angerhof in Bischdorf für alle Besucher seine Tore: Gemeinsam mit  Landwirt Helmut Richter, der BPG Saßleben und der Spreewaldbauern.de präsentieren wir Landwirtschaft zum anfassen, riechen, schmecken und erleben.