Erlebnis Gurkenflieger

Gurkenflieger

 

 

 

 

 

 

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Aktuelles

Leckere Kohlrezepte für den Winter:

 

Kohl-Gemüse in der Küche

 

Video hier klicken: Bauernküche Göritz als Fernseh-Koch-Studio

 

Fernsehköchin Henriette Wulff kocht mit Gemüse der Spreewaldbauern in der Bauernküche Göritz

 

 

 

Eine kulinarische Reise mit:

Kohl aus Fleißdorf

 

Kohl aus Fleißdorf 

 

Kohl ist haltbar, reich an Nährstoffen, arm an Kalorien, vielseitig und wohlschmeckend.  

Kohl ist besonders lange lagerfähig und ist ein typisches Herbst- und Wintergemüse.

Wir haben für Sie Blumen-, Weiß-, Spitz- und Rotkohl, Wirsing, Broccoli, Romanesco, Kohlrabi sowie demnächst auch Grünkohl und Rosenkohl. 

Alle Kohlsorten sind reich an Mineralstoffen wie Eisen, Kalzium, Magnesium, Vitamin C

und vor allem auch an Ballaststoffen. 

 

 

Möhrenernte gestartet

 

ungewaschene Futtermöhren

 

Die sonnigen Herbsttage sind ideal für die Möhrenernte. Mithilfe robuster Alttechnik aus DDR-Zeiten (MTS 50 mit angehängter Möhrenerntemaschine EM 11) roden wir nach Bedarf Futtermöhren von unserem Gemüsefeld. Ab sofort  und ungewaschen in unseren Hofläden.

Zeit der Dicken Dinger

 

reiche Kürbisernte

 

Im September ist die Zeit der Kürbisernte: Hokkaido, Halloween, Butternut und Co gibt es ab sofort in unseren Hofläden, auf den Wochenmärkten in Cottbus, Lübben und Vetschau sowie demnächst in der Bauernküche Göritz.

 

 

 

 

Erlebnis Gurkenflieger ( letzter Abflug 03.09.2021)

 

Gurkenflieger

Ein Erlebnis für die ganze Familie: Jeden Freitag um 10.30 Uhr startet der Gurkenflieger auf dem Feld zwischen Vetschau und Stradow. (nähere Infos unter der Rubrik ``Erlebnis Gurkenflieger``)

 

 

Ernte auf Hochtouren

 

Roggen-Ernte in der Gemarkung Naundorf

 

Derzeit läuft die Ernte auf Hochtouren: gedroschen werden Roggen, Weizen, Hafer, Buchweizen, Erbsen und im Oktober Mais.

Bauernküche wieder geöffnet

 

die-spreewaldbauern

 

Von Montag bis Freitag in der Zeit von 08.00 und 14.00 Uhr sind Sie zum Frühstück und Mittagessen wieder herzlich eingeladen. Unsere Tagesangebote finden Sie an der Tafel im Speisesaal.

Herzlich willkommen und guten Appetit!

 

 

 

Schatzsuche im Spreewald

 

Schatzsuche im Spreewald

 

HEIMATJOURNAL | Spreewald | rbb (rbb-online.de)

 

 

Blumenkohl - willkommen nach dem Spargel

 

Blumenkohl aus eigenem Freilandanbau

 

Blumenkohl in hervorragender Qualität frisch von unserem Gemüsefeld liegt für Sie in den Hofläden in Göritz und Fleißdorf, sowie auf den Wochenmärkten in Vetschau, Lübben, Cottbus und Luckau bereit.

Die ersten eigenen Salatgurken

 

Gurkenernte 2020

 

Die Ernte 2021 von Salat- und Einlegegurken aus Fleißdorf ist gestartet.

Ab sofort und täglich frisch in unseren Hofläden und auf den Wochenmärkten in Vetschau, Lübben, Luckau und Cottbus erhältlich.

Erdbeer-Ernte 2021

 

Erdbeeren aus geschütztem Anbau in Fleißdorf

 

 Vor einem Jahr ist die Erdbeerernte am 5. Mai in Fleißdorf angelaufen - eine Woche später als 2019.

Dieses Jahr ist wieder alles anders: Die ersten Erdbeeren wird es voraussichtlich zu Himmelfahrt geben. Wir freuen uns darauf!

Zu bekommen in unseren Hofläden und auf den Wochenmärkten in Lübben, Vetschau und Cottbus.

 

 

 

Der Anfang einer Gemüse-Ernte-Saison

 

Mitarbeiter aus Fleißdorf präsentieren stolz die ersten Radieschen

 

Stolz präsentieren unsere fleißigen Mitarbeiter das erste geerntete Gewächshaus-Gemüse der Saison: Radischen - knackig frisch und so gesund. Es werden Kohlrabi, Salat und Erdbeeren folgen.

 

 

 

 

Pflanzenverkauf

 

die ersten Pflanzen sind da

 

Seit  Montag, den 01.03.2021   

verkaufen wir wieder Frühgemüse- und Blumenpflanzen in bekannt echter Gärtnerqualität.

Ob Salate, Kohlrabi, Petersilie, Schnittlauch oder auch Stiefmütterchen, Primeln oder Bellies - das erste Frühjahrs - Pflanzensortiment und vieles mehr.....

bekommen Sie jetzt wieder im Hofladen in Fleißdorf:

 

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 08.00 bis 17.00 Uhr

                                              Samstag von 09.00 bis 11.00 Uhr

 

 

Prächtiger Dill kommt zur Ernte

 

Dillernte 2020

 

Nachdem der Hagel im Juni den damaligen Bestand vernichtet hat, ernten wir jetzt Dill in einer Qualität, wie wir ihn lange nicht hatten. So kann es weitergehen.

 

 

Wir pflegen unser Kohlgemüse

 

Viktor steuert die Gänsefußschare gekonnt um den Kohl

 

Alle 14 Tage wird in den Kohl-, Möhren- und Dillpflanzen das Unkraut mit einer Hacke das Unkraut bekämpft. Gekonnt lenkt Viktor die Schaare um die Pflanzen.

 

 

Haxe und Grützwurst

Grützwurst  `´Tote Oma``

 

Dienstags in der Bauernküche: Ob Haxe oder Grützwurst (Tote Oma): deftige Hausmannskost wird bei uns groß geschrieben. Darüber hinaus sind weitere Gerichte im Angebot (siehe Button Speiseplan).

Frisch im Hofladen "GöritzerGemüseGarten" Würste uns Wurstkonserven von der Spreewaldfarm Vetschau, der Landfleischerei Bronkow und der Hofschlachtung Trogisch aus Muckwar.

 

 

14./15. Juni - Brandenburger Landpartie

 

Mit dabei: K 700 und T 150 k

 

Samstag, den 15.06.2019 ab 14.00 Uhr und Sonntag, den 16. 06.2019 in der zeit von 10.00 bis 17.00 Uhr öffnet der Angerhof in Bischdorf für alle Besucher seine Tore: Gemeinsam mit  Landwirt Helmut Richter, der BPG Saßleben und der Spreewaldbauern.de präsentieren wir Landwirtschaft zum anfassen, riechen, schmecken und erleben. Wir sehen uns in Bischdorf!